Pêche durable : Définition, bienfaits et types

La pêche durable est une pratique qui vise à gérer et à protéger les ressources halieutiques afin d'éviter leur surexploitation tout en permettant aux différentes espèces de se reproduire de manière adéquate, garantissant ainsi leur conservation et leur disponibilité pour le futur. La pêche durable peut également être définie comme une activité stratégique qui favorise le développement économique des pays et améliore le niveau de vie des pêcheurs et de leurs communautés.

Contrairement aux méthodes de pêche conventionnelles, la pêche durable est pratiquée de manière artisanale et à petite échelle, ce qui garantit une meilleure productivité à long terme et génère un grand nombre d'emplois pour ceux qui utilisent ce travail comme moyen de subsistance. Il convient de noter que le soutien des gouvernements et de la communauté internationale est nécessaire, car souvent, en particulier dans les petites pêcheries des pays en développement, le manque de données, d'informations et de ressources, associé à l'absence de l'État, peut limiter l'adoption de ces pratiques. Saviez-vous que 16 millions de tonnes de poissons et de fruits de mer supplémentaires pourraient être pêchés chaque année si les industries de la pêche dans le monde étaient gérées de manière durable ?

• Protection de la faune marine : la pêche durable est adaptée au rythme de reproduction des poissons afin de préserver la santé des écosystèmes marins et d'assurer la survie des stocks les plus vulnérables.
• Elle utilise des méthodes sélectives : en utilisant des méthodes alternatives à la pêche conventionnelle, elle évite la pêche accidentelle d'espèces menacées ou d'espèces qui n'ont pas de valeur commerciale.
• Réduction des émissions de gaz à effet de serre : le poisson et les fruits de mer ont une empreinte carbone nettement inférieure à celle des autres sources de protéines animales. En effet, la capture d'un kilo de poisson n'émet que 2 % du CO2 émis pour produire un kilo de viande rouge.
• Elle évite les déchets : dans le cadre d'une pêche durable, toute la nourriture est utilisée ; par exemple, les poissons morts sont utilisés pour fabriquer de la farine de poisson, ce qui permet de réduire les déchets au minimum.
• Elle réduit la pollution : elle génère moins de déchets, minimise la consommation d'énergie et réduit l'utilisation de produits chimiques.
• Encourage la création de zones protégées : la pêche durable encourage la création de zones marines protégées (ZMP), où les activités de pêche sont réglementées. Ces zones contribuent à la conservation des habitats essentiels, à la protection des espèces menacées et à la reproduction des poissons. Les ZMP augmentent également la biomasse des poissons, ce qui profite aux zones adjacentes et favorise la santé des écosystèmes marins.
• Réduit la pauvreté : la pêche artisanale génère non seulement un grand nombre d'emplois locaux, en particulier dans les populations rurales dont le revenu principal repose sur l'accès aux ressources halieutiques, mais elle permet également d'obtenir des recettes en devises grâce aux exportations de poisson et d'autres produits.

• Palangre : engin de pêche utilisé pour capturer des espèces pélagiques et constitué d'une ligne principale à laquelle sont attachées des lignes secondaires appelées lignes secondaires. Chaque ligne secondaire est munie d'un hameçon. Ce type de pêche a prouvé son efficacité dans la capture de voiliers (Istiophorus), de makaire (Istiompax indica) et d'espadons (Xiphias gladius).
• Casiers ou pièges : la pêche au casier est un engin de pêche passif et traditionnel qui a un faible impact sur les écosystèmes marins. Il existe plusieurs formes et types de casiers, principalement utilisés pour capturer des crustacés, des mollusques et des céphalopodes. Pour attirer ces organismes, un appât est placé à l'intérieur du piège et lorsqu'ils y pénètrent, ils sont pris au piège.
• Hameçon et ligne : il s'agit d'un type de pêche plus sélectif qui s'effectue à l'aide d'un hameçon fixé à la canne à pêche au moyen d'une ligne de pêche.

Au cours des 30 dernières années, la consommation de poisson a considérablement augmenté, ce qui a stimulé la demande mondiale. La mauvaise gestion des pêcheries et la pêche intensive ont conduit à la surexploitation de nombreux stocks de poissons. Bien que les organismes régionaux de gestion des pêches surveillent les eaux internationales, leurs réglementations ne s'appliquent qu'aux navires des pays membres.

L'absence de gouvernance efficace, en particulier dans les pays disposant de ressources limitées, et la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) ont eu de graves répercussions sur les ressources marines, en particulier sur les pêcheries artisanales des pays en développement. Cette surexploitation a non seulement endommagé les écosystèmes marins, mais a également exacerbé les inégalités sociales et la malnutrition dans les pays à déficit alimentaire. En effet, bien que les pays en développement produisent plus de 80 % du poisson mondial, celui-ci est inégalement réparti.

La pêche durable apparaît comme une alternative viable à la surexploitation des stocks de poissons et est essentielle pour préserver la santé de nos océans et garantir un avenir équitable à toutes les communautés qui en dépendent.

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